这菜是天然的“催眠剂”,隔几天吃1次,舒心安神,失眠远离你

  • 2019年07月05日 01:10
  • 来源:美食杰官方
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许多人半夜经常就会被热醒,经常就是彻夜未眠了,这样不仅会影响我们第二天的工作效率,更会伤害自己的身体健康。

夏天到了,天气也越来越热了,许多人半夜经常就会被热醒,经常就是彻夜未眠了,这样不仅会影响我们第二天的工作效率,更会伤害自己的身体健康。但是大家别担心,小编最近发现了一道可以治理失眠的菜品,它是”天然的“催眠剂”,隔几天吃1次,舒心安神,失眠远离你!“它”是什么呢?它就是生菜。生菜的营养价值很高,它含有丰富的维生素C、膳食纤维、维生素E等营养物质,具有缓解疲劳、治理失眠的作用!今天小编做的是蚝油生菜,十分的美味好吃。下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

蚝油生菜

这菜是天然的“催眠剂”,隔几天吃1次,舒心安神,失眠远离你

By 迷糊唯爱

配料:

生菜 适量、蚝油 适量、蒜 两片、酱油 适量、水淀粉 适量

烹饪步骤:

1.生菜清洗干净,蒜切末。

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2.锅中烧开水,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

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3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香。

4.再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上就可以了。

烹饪小贴士:

1、生菜富含水分,每100g食用部分含水分高达94%人96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

2、生菜中膳食纤维和维生素C较多,有消除多余脂肪用,故又叫减肥生菜。

3、生菜茎叶中含有莴苣素,故味微苦。此外,生菜中甘露醇等有效成分。

4、生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱功效。

5、生菜因含甘露醇等物质,有利尿和促进血液循环的作用适合高胆固醇血症、肝胆病患者食用。

参考文献:胡敏《营养师随身查》

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